章雪莉

章雪莉，讲师，酒店管理与数字化运营专业专任教师，上海市高级“双师型”教师。主讲《餐饮管理与数字化运营》、《酒水知识与调酒实践》等课程，采用理实一体化教学模式，持有高级调酒师、花式咖啡制作等多项职业资格证书，实操功底扎实。深耕教学改革，荣获校级教学能力竞赛一等奖；参与建设《市场营销》课程，获评上海市级精品在线开放课程，参与主编《市场营销》教材获评上海市高职高专经济类专业优秀教材特等奖。指导学生参加全国高校商业精英挑战赛获得二等奖，个人获评最佳指导教师。