2008年6月2日和6月15日,国商学院酒店0701班级学生分别参加了上海劳动保障局组织的餐厅服务员(中级)的理论考试和技能考试,技能考试共有53名考生参加考试,通过率达100%,理论考试通过率也达94.2%,综合合格率达到97.1%。据了解,这个合格率在同类院校的同类考核中也是名列前茅的。这一消息对酒店系的建设,无疑起到一个良好的促进作用,其影响是多方面的,具体体现在以下几个方面:
第一,对于酒店0701班级学生来说,他们拥有了一张专业的、并且最具权威机构颁发的资格证书,为他们将来顺利进入高星级酒店实习的工作加上了砝码,他们掌握的这些技能,不是单纯的操作,更有理论知识的辅助,使得学生在未进酒店的门时,就已经拥有了一种正确的为客人服务的理念,这种理念也是学生综合素质的体现。他们的优秀,使得他们在同类院校同等专业的学生中,具有一定竞争力。
第二,对于酒店08级新生来说,这个喜讯无疑也是为新生做了一个很好的榜样,他们将会以师兄学姐为榜样,为目标,努力的。
第三,对于酒店系的专业建设,这个喜讯也起了至关重要的作用。由于酒店专业的特殊性,非常需要有实践与理论高度结合的“双师型”教师,这就对酒店系的专业教师提出了技能方面的要求,在教授理论知识的同时,需要提升自身的实践水平,在要求学生拿到资格证书的同时,也要求授课教师拿出权威机构颁发的登记资格证书以及专业技能的培训师资格证书,对酒店专业的发展有十分大的促进作用。
这所有的成绩,不仅有学生的努力,也缺乏不了专业教师邓聪和陈艾娜老师的专业实训指导,更缺乏不了系主任王文琴老师和陈胜震老师的大力支持和指导。在各方的努力配合下,工作展开顺利,才设的酒店系可爱的学子成为“光荣的国商人”。

